Mối quan hệ giữa thành phần và thời hạn sử dụng: Rượu và nước trong rượu cao lương dễ xảy ra phản ứng hóa học trong quá trình bảo quản-thời gian dài, dẫn đến những thay đổi dần dần về chất lượng của rượu và ảnh hưởng đến hương vị cũng như mùi vị tổng thể của rượu.
Tác động của quy trình sản xuất: Hơn nữa, độ chính xác của quy trình sản xuất cũng ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của rượu cao lương. Nếu có sai sót trong quá trình sản xuất, thời hạn sử dụng có thể ngắn hơn. Do đó, mặc dù về mặt lý thuyết, rượu cao lương có thể bảo quản được lâu nhưng trên thực tế, thời hạn sử dụng của rượu cao lương thường bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau, khiến khó đạt được hiệu quả bảo quản lâu dài lý tưởng.
